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Informations sur le produit | |
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Bassin ostréicole | Marennes-Oléron |
Variété | Huître creuse (Crassostrea gigas) |
La Maison Gillardeau a fait de l’ostréiculture une véritable excellence, héritée d’une grande tradition familiale et d’un savoir-faire de renom préservé, c’est de ce savoir-faire qu’est née l'huitre Tia Maraa, huitres 100% Iralandaise, une huître d'excellence au goût exceptionnel Irlandais .
La Tia Maraa des formes sont généreuses, avec une coquille durcie par les mouvements de l’océan
Les Huitres Tia Maara de la Maison Gillardeau sont Immergées pendant plus de trois ans dans des eaux riches, elles grandissent et s’imprègnent au fil des saisons du terroir Irlandais.
Pour faire face aux conditions climatiques de leur territoire, les Huitres Tia Mara se forgent une coquille particulièrement dure. Lors de la dégustation vous apprécierez une huitre croquante et généreuse en chair, où prédominent des nuances iodées.
Elles peuvent être dégustées plus de huit jours après leur conditionnement, voire quinze jours si elles sont conservées en bourriche à une température entre 5 et 10°
Les huitres Tia Maraa sont les huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence permettant de découvrir un produit d’exception généreuse en chair où prédominent des nuances iodées.
Ces huitres sont dignes d’être présentes sur tous les plateaux de fruits de mer que vous partagerez avec vos amis .
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