Ostreiculteur Normandie Ets AIMARD Huîtres d'Isigny et de Saint-Vaast-la-Hougue

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Ets Aimard
Producteurs d'huîtres à Isigny et Saint-Vaast-la-Hougue.

2 article(s)

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  1. Huîtres spéciales d'Isigny

    Huîtres spéciales d'Isigny

    Origine :
    Normandie - Calvados
    Producteur :
    Ets AIMARD
    Calibres :
    4, 3, 2, 1
    Disponible
  2. Huîtres de Saint-Vaast

    Huîtres de Saint-Vaast

    Origine :
    Normandie - Calvados
    Producteur :
    Ets AIMARD
    Calibres :
    4, 3, 2, 1
    Disponible

Acheter des huitres normandes d’une exceptionnelle qualité sans se tromper ? Rien de plus simple grâce à la technique, à l’expérience et au niveau d’exigence qui définissent le travail des ostréiculteurs Aimard.

Huitres de Normandie, entre tradition et renouveau

Créée en 1981, l’exploitation ostréicole Aimard est une entreprise familiale basée en Normandie, adresse incontournable pour acheter huitres. Après des études d’ostréiculture, Vincent Aimard a repris l’exploitation de son père en 1997, héritant ainsi d’un savoir-faire authentique et d’une passion immuable pour l’élevage d’huitres Normandie. Au cœur d’un panorama exceptionnel, le domaine de l’ostreiculteur Normandie Aimard comprend 2 hectares de parcs à huîtres dans la Baie d’Isigny et 2 hectares de parcs dans la Baie de Saint-Vaast la Hougue.

Huitres Normandie, le goût de l’excellence

Inspirée par un terroir unique, cette entreprise familiale d’ostreiculteur Normandie cultive des valeurs simples basées la préservation de la qualité et du goût de ses huîtres et sur des conditions de production irréprochables. L’entreprise qui élève ces huitres de Normandie travaille d’ailleurs en partenariat avec un laboratoire d’analyses pour le contrôle qualité et hygiène de ses produits.

Récompensée d’un 1er prix par la Confrérie de l’Huître Normande et des Saveurs Océanes en 2012 ainsi que d’un 1er prix du goût décerné par l’Académie Nationale de Cuisine dans la catégorie Saveurs et Terroirs lors du salon du Parc Floral en 2008, la production Aimard bénéficie d’une réputation d’excellence, pour des huitres Normandie aux saveurs incomparables.