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Huîtres spéciales Karine & Yvan Caussel

Découvrez le goût typique des huîtres de Thau : une chair abondante et croquante, une saveur iodée avec une touche de noisette.

Nous vous donnons rendez-vous dès le mois de septembre pour la reprise des commandes !

Si vous voulez être prévenus à la réouverture, n'hésitez pas à nous écrire à [email protected].

À partir de 48,00 €

Disponibilité : Épuisé

Livraison incluse

Les avantages

  • Fraîcheur garantie
  • Aucun intermédiaire
  • Emballage isotherme
  • Livraison express en 24h
  • Frais de port inclus

45 avis sur le produit : Huîtres spéciales (charnues) du bassin de Thau

Note moyenne des clients

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    • Arnaque à la livraison
    Huîtres commandées pour livraison le samedi.
    Transporteur qui ne passe pas et qui déclare que nous étions absents.
    Pas de nouvelles depuis ni du transporteur, ni du site. Malgré mail et message téléphonique (depuis 2 jours et toute la journée, message indiquant que tous les conseillers sont occupés).
    Huîtres présentées le lundi et refusées car aucune info sur les conditions de stockage durant le week end.
    Je suis en train de voir pour action légale pour obtenir remboursement.
    En clair: site à fuir.

    Réponse d'Huitre en Ligne :
    Bonjour,
    Votre cas est très spécifique, et nous vous renouvelons toutes nos excuses. Nous étions alors en pleine réorganisation de notre service client, c'est pourquoi vous avez rencontré des difficultés pour nous contacter. Toutes nos excuses également pour les soucis liés à la livraison, nous avons fait le nécessaire pour faire remonter le problème, et votre mécontentement, auprès du transporteur.
    Votre commande a bien été remboursée, et nous vous remercions pour votre compréhension.



    Avis de
    • super huitres
    super huitres pour hypercousinade le 15 mai mais livraison le 17 mai
    Avis de
    • Mr Barbier
    Bon produit, frais ,bien préparé".
    `
    Avis de
    • envoi d'huitres
    tout est parfait comme d'habitude,et huitres toujours aussi bonnes.
    Par contre il n'y avait pas de plaques de refroidissement dans le colis.
    Mais tout est ok. Mercii
    Avis de
    • Spéciales ?
    Vraiment trop maigres pour des spéciales.
    Un peu de manteau sur chaque valve, c'est vraiment insuffisant.
    Avis de
    • tres satisfait bien fraiche que du bonheur je recommande sans moderation
    tres satisfait bien fraiche embalage et livraison parfait que du bonheur je recommande sans moderation
    Avis de
    • NOTRE COMMANDE
    contente de la fraicheur et de l emballage des huitres et de la livraison rien a dire
    Avis de
    • APPRECIATION DE MA COMMANDE
    BONJOUR J AI ETE TRES CONTANT DE MA LIVRAISON QUI A ETE A LA BONNE DATE ET EN BONNE ETAT. LES HUITRES N° 2 SPECIALES DE KARINE ET YVAN CAUSSEL SONT UN VRAI DELICE ELLES SONT TRES CHARNUES ET BIEN PLEINES ET J AI PU LES GARDER 15 JOURS AU REFRIGERATEUR LA DERNIERE DOUZAINE QUI AVAIT 2 SEMAINES DE GARDE ETAIT EXTRA COMME LES AUTRES. ( au frigo leshuitres bien a plat se conservent très bien) VOILA LA SEULE BEMOL C EST LE PRIX C A FAIT CHER LE TRANSPORT? MAIS QUANT ON AIME ON COMPTE PAS, SALUTATIONS , B. HENRI
    Avis de
    • tres bien
    tres bonnes huitres mais pas assez grasses a mon gout pourriez vous m indiquer la meilleure période pour avoir des huitres plus grasse
    Avis de
    • c etait parfait
    fraicheur absolut , livraison dans les temps , asistance trés trés bonne .
    Avis de
    • Une saveur particulièrement délicate
    Ces huîtres méritent qu'on les dégustent souvent. j'ai choisi des N°2 parce que c'est notre taille de prédilection. Elles sont parfaites avec un petit goût de noisette, natures ou assaisonnées, c'est un excellent produit.
    Avis de
    • tres bien
    parfaits pour tout
    Avis de
    • Comme d'habitude ...
    Eh oui, comme d'habitude je déguste des huitres avec un gout incomparable et qui me fait un peu repartir dans le midi. C'est toujours un plaisir de déguster ces huitres au moments de Noël.
    Avis de
    • deçu car pour moi ce n'était pas des speciales car trop maigres
    pas a recommander car des huitres achetées dans un super marché était aussi bonnes,je n'ai pas retrouve le gout de noisettes!l'été dernier j'en ai mange à Meze et je m'était régalee!
    Avis de
    • Les huitres sont excellentes la livraison est horrible!
    Les huitres étaient vraiment excellentes, en revanche nous avons rencontré beaucoup de problèmes sur la livraison! Je suis déçue car le concept était bon, commander directement du producteur pour éviter de payer les gros supermarchés. Je ne recommencerai malheureusement plus (même en dehors des fêtes).
    Avis de
    • excellent
    Livraison rapide et dans de parfaites conditions, les huitres excellentes donc que du bonheur, client très content!
    Avis de
    • .
    Bonjour nous avons trouver vos huîtres très bonne mais la bourriche été abîmé arraché quelques huîtres été complètement cassée je pense que vos transporteurs pourrais faire plus attention à la marchandise qui est quand même fragile nous avons quand même payer 45 euros nous aurions voulu recevoir .quelques choses de correct merci
    Avis de
    • Huitres arrivée une journée en retard
    Très bonnes huitres, bon emballage, mais aucun renseignement concernant le retard sur le site et aucun sms ou mail du transporteur.
    Avis de
    • Huîtres très fraîches mais pas assez charnues pour des spéciales
    Huîtres très fraîches mais pas assez charnues pour des spéciales
    Avis de
    • Très bien
    Les huîtres étaient excellentes , bien emballées, dommage qu'elles n'aient pas été livrées le jour prévus sans nous prévenir de plus.... sinon c'était 20/20
    Avis de
    • Juste parfait !!!
    Délicieuses huîtres goûteuses, faciles à ouvrir, livrées le jour dit, PARFAIT !!!
    Avis de
    • Envoi plus décevant que le précédent !
    La première commande en Novembre était parfaite. La deuxième commande qui devait être livrée le 23 décembre puisque nous recevions 6 amis à la maison est arrivée avec une journée de retard le 24 décembre. Nous avons donc du palier à cet incident et acheter d'autres produits pour le 23. La commande arrivée le 24 ne nous était plus très utile, mais nous avons été obligés de consommer les huîtres sur 3 jours. Nous avons constaté qu'une dizaine d'huîtres étaient ouvertes et sèches. Dommage !
    Nous sommes déçus de ce deuxième envoi...
    Avis de
    • tres bien
    parfait merci
    Avis de
    • huitres de tres bonnes qualites ,tous les voisins sont aussi ravis
    Colis tres bien fait avec protection isotherme+sachet fraicheur .Point à améliorer une indication de livraison dans une fourchette plus précise que la journée
    Avis de
    • qualité produit ,fraîcheur ,respect du délai de livraison, le tout est parfait
    pour ne pas être déçu et ne pas courir sans espoir de trouver je recommande cette maison ;personnellement je recommanderai chez eux
    Avis de
    • très bien
    Hormis le fait d'être nécessairement présent à la réception, c'était parfait. Merci pour ce délicieux moment.
    Avis de
    • Au top !
    Bon choix, délais de livraison OK et un délicieux produit frais à souhait.
    Merci aux producteurs pour la qualité de leur travail.
    Avis de
    • Spéciales
    Je les trouve un peu minces et légères pour des spéciales
    Avis de
    • Un produit magnifique !
    Huîtres fraîches, charnues, aux arômes d'iode et d'algues.
    On se croirait à Sète !
    Pardon aux Mézois.
    Avis de
    • tb
    Petites pour des N°2, assez iodées, gout persistant (tres bon) bien typé, un régal qui peut ne pas plaire à tous le monde
    Avis de
    • Tout simplement sublime !!!
    Des huîtres délicieuses, charnues et iodées. Pour changer des huîtres traditionnelles ( Oléron, bretagne ou normandie). Un muscat de Lunel à l'apéro, des huîtres de l'étang de Thau accompagnées d'un Picpoul de Pinet. Elle est pas belle la vie. Bruno. (Paris).
    Avis de
    • Excellent!
    Colis reçu à la date indiquée, très bien emballé.
    Huîtres très fraîches, de grande qualité
    Excellent!
    Avis de
    • magnifique en gout en chair. Livraison en temps et en heure
    tres tres bien j'y reviendrai. Nous avons mangé des huitres de qualité superieure et chaudes ou fraiches quel gout. La livraison le jour indiqué, rien à redire.
    Avis de
    • bonnes
    bien reçu ma commande en temps et en heure. Juste le fonds du panier était un peu craqué, mais pas de casse les huitres étaient bonnes. à l'année prochaine !
    Avis de
    • se faire plaisir
    habitant sur le littoral vendéen, nous ne connaissions pas les huîtres du bassin de Thau...voilà qui est fait et nous en sommes très contents ! nous nous sommes régalés et n'hésiterons pas à recommander (nous en sommes des consommateurs réguliers)... bravo aussi pour l'expédition : délai respecté et emballage rien à redire : parfait, continuez
    Avis de
    • Parfait
    Nous habitons une région très mal achalandée en produits de la mer et ça nous manque. Nous venons faire de l'essai avec l'entreprise Caussel. PARFAIT !!! Huitres fraîches, vivantes, iodées, malgré la chaleur . Emballage irréprochable conservant bien le froid. A recommander et à renouveller.
    Avis de
    • produit excellent
    J'avais renoncé à manger des huîtres car, à Marseille, on n'en trouve que rarement de bonnes.
    Vous m'avez réconcilié avec ce coquillage.Votre envoi est arrivé au jour exact, très bien emballé et très frais.
    Je me suis régalé, félicitations.
    Avis de
    • Au top
    huitres toujours excellentes tant en terme de goût qu'en taux de chaire à goûter sans plus attendre
    Avis de
    • Enchantée,à refaire!
    Qualité extra,transport très ingénieux,je suis très satisfaite!je le refairai!
    Avis de
    • top
    tres bonne huitre riche en gout et en chaire
    Avis de
    • Excellentes !!!
    Bien fraîches, pleines d'eau, je suis très satisfaite de cette expérience. Tout était parfait : le conditionnement très soigné, la fiabilité de la livraison, la facilité pour commander, le petit plus livré avec les huîtres : le livret de recettes, et bien sûr les huîtres par elles-mêmes qui ont régalé tout le monde. Je renouvellerai l'expérience, car ma confiance vous est acquise et n'hésiterai pas à vous recommander à d'autres personnes. Merci à huître en ligne pour cette excellente et osée initiative, bravo et continuez !!!
    Avis de
    • tres bon produit
    a conseiller pour les fêtes!
    très bon produit. respect du calibre.
    vraiment content, un gout très agréable.
    accompagné d'un bon verre et ces un très bon moment de passer
    Avis de
    • Très bonnes et fraîches
    Bonjour,

    je tenais à vous féliciter concernant les huitres de Caussel.
    J'étais au départ sceptique sur le fait de commander des huitres sur internet, principalement par rapport à la fraicheur et la qualité de dégustation.Et bien expérience réussie, les huitres sont extrêmement bonnes et fraiches, le seul petit bémol c'est que celles-ci sont juste un peu trop iodée à mon gout.
    Je suis prêt à recommander votre site à mon entourage.

    Bonne continuation et à bientôt!

    P.S.: j'avais pour habitude de manger des huitres uniquement à noël car il y a qu'à ce moment là que mon poissonnier en commercialiser, je vais donc changer mes habitudes. C'est ma femme qui va être contente!!
    Avis de
    • Un vrai régal
    N'étant pas un connaisseur (ni même consommateur) d'huitres, j'ai découvert avec surprise les huitres de l'exploitation Caussel. Charnues, pleines de goût, succulentes en bouches, croquantes, salées à point... Bref, un vrai régal que mes papilles ont immédiatement redemandé ! Le packaging isotherme respectait parfaitement les normes de conservation et les huitres perlaient encore d'eau à leur arrivée sur notre table. Même les rince-doigt étaient présents ! Accompagnées d'un petit vin blanc à l'apéritif, ces huitres m'ont mis en émoi pour toute la journée. J'ai hâte de pouvoir les faire découvrir à mon entourage. Merci à Huitre en ligne pour cette découverte ;)
    Avis de
    • Une expérience à renouveler
    Pour ma part , je les ai trouvées très agréable au goût car peu salées / iodées donc le goût en bouche est vraiment celui d'une huître, la taille est impeccable car ni trop grosse ni trop petite, on peut pleinement la déguster en prenant beaucoup de plaisir ... C'est une expérience à renouveler. Je note entre 4 et 5 car j'ai vraiment aimé, mais s'il y a mieux je dois me réserver le 5.
    Avis de
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Informations complémentaires Huitres de Bouzigues Etang de Thau

Informations sur le produit
Bassin ostréicole Méditerrannée
Variété Huître creuse (Crassostrea gigas)

Description détaillée du produit : Huitres spéciales de Mèze

Les huîtres de Thau élevées par Karine et Yvan Caussel bénéficient d'un savoir-faire ostréicole transmis depuis trois générations.
Implantée au bord du bassin de Thau, l'entreprise de ces passionnés conjugue préservation de l'écosystème et exigence d'un produit gustativement exceptionnel.

Une huître spéciale au goût exquis

Les huîtres spéciales de Thau offrent aux gastronomes une saveur incomparable. Avec une chaire abondante et un goût salé typique du bassin de Thau, elles sont particulièrement bien équilibrées et fondantes.

Salées et légèrement iodées, ces huîtres offrent aussi aux palais un exquis petit goût de noisette qui reste agréablement en bouche. Pour les gourmets, ces huîtres spéciales sont un véritable plaisir.

De multiples prix et labels, fruits d'une démarche qualité optimale et reconnue

Incluant notamment un retravail au sein d'un bassin filtrant en sortie d'étang, ainsi que la méthode HACCP garante d'une traçabilité exemplaire, leur cahier des charges est draconien.

Grâce à ces efforts quotidiens dans le domaine environnemental, Karine et Yvan Caussel bénéficient d'une grande reconnaissance de la profession. Membre du périmètre « Terr'Avenir » certifié ISO 14001, leur exploitation ostréicole est auréolée de trois récompenses au Concours Général Agricole de Paris. Leur travail est également validé par le label départemental « Qualité Hérault » et la distinction régionale « Qualité Sud de France ».

Savourez sans limite le haut de gamme des huîtres de Thau proposées par Karine et Yvan Caussel !

Questions sur le produit : Huîtres spéciales Karine & Yvan Caussel

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