Avec les huîtres de Bretagne fines de la famille Crénéguy, élevées dans le Golfe du Morbihan, plongez dans un océan de saveurs des huitres 100% Bretonne 100% Locales
Les huîtres de Bretagne fines de la famille Créneguy, dont Nicolas Crénéguy s’occupe aujourd'hui sont installées depuis toujours à Larmor-Baden, longe la côte de la pointe de Berchis. Les parcs sur lesquels les huîtres sont cultivées sont nichés au coeur du Golfe du Morbihan, en face de l'incontournable Île de Gavrinis, berceau de ce coquillage.
Classées en première catégorie (Zone A), les eaux du Golfe contribuent aux bienfaits et aux saveurs des huîtres le la Maison Crénéguy ; en effet, bénéficiant d'un fort brassage, les courants leur apportent nutriments et vitalité.
Créé en 1935 et transmise au sein de la famille depuis cinq générations, cette entreprise bretonne est une adresse de confiance pour acheter des huitres de Bretagne . L’exploitation favorise avant tout une ostréiculture traditionnelle et authentique, en maîtrisant toutes les phases de la production des huitres de Bretagne du Golfe du Morbihan , du captage des naissains sur ses parcs à la commercialisation.
Grâce à un environnement local particulièrement privilégié, les coquillages de la famille Créneguy bénéficient d’une eau typée, riche en algues et en planctons. Ces conditions de vie exceptionnelles confèrent ainsi aux huitres de Bretagne une texture à la fois ferme et charnue, au goût très iodé. Les connaisseurs apprécieront ! La production de cet ostréiculteur Bretagne a d’ailleurs été reconnue par les professionnels du secteur puisque, lors du Salon de l’Agriculture de Paris 2011 et 2017, l’exploitation a obtenu des médailles.
L’expertise, la rigueur et l’exigence de qualité qui définissent le travail de la famille Crénéguy font de cette exploitation une adresse coup de cœur pour acheter des huitres de Bertagne et les fameuses Belon .